KENZO ESTATE:ナパで生まれたカリフォルニアワイン ケンゾーエステイト

香り高き銘酒の美学を知る静謐な大人の隠れ家

　銀座1丁目、中央通り沿いにある『掌』（たなごころ）は、備長炭を使って健康的な暮らしを提案する世界初の備長炭専門店。実はその地下に、知る人ぞ知る、大人の隠れ家がある。その名も『TANAGOKORO THE BAR』。
　モダンかつミニマムな空間にあるのは、わずか8席だけのカウンター。その席に座ると、正面の壁に自慢の備長炭が敷き詰められていることに気づくだろう。空気清浄や消臭効果をもたらす備長炭だが、見た目にも美しく、空間デザインという面でも一役買っている。
　とはいえ、何と言ってもこの店の魅力は、最上級のもてなしと厳選された銘酒の数々にある。そしてその通をも唸らせるセレクションの中に、『ケンゾーエステイト』のすべてのワインがエントリーしている。中でも『rindo』『asatsuyu』は常時バイザグラスでリーズナブルに、しかもリーデルの最上のグラス（ソムリエシリーズ）で愉しむことができる。静謐な空間と上質なもてなしに最高のグラス。洗練された大人の隠れ家は、香り高いワインとじっくり向き合うには最高の場所だ。