いままでの常識と一線を画す、ニュースタイルの焼肉
六本木駅からほど近い場所に、アパレルショップかと見紛う程のスタイリッシュな外観が印象的な焼肉店「六本木焼肉KINTAN」があります。店内もロースターがなければ、ニューヨークのダイナーかと思うほどスタイリッシュで、木やレンガを多用したヴィンテージ感に溢れる空間となっています。一番のこだわりは、KINTANの名前の通り、牛タンです。タンを吊るし、30日間「熟成」させることにより、余分な水分が抜けて旨味と風味が抜群に増し、驚くほどの柔らかさと他にない独特の食感を味わうことができます。ワインと一緒に、焼肉を存分に召し上がっていただきたいという思いから、「赤身肉」にこだわり、雌牛のA5ランクのみを厳選して仕入れています。肉質は、とてもやわらかくしっとりしていて、融点の低い脂肪が特徴的です。焼肉の醍醐味でもあるユッケや肉寿司の「肉刺し」にもこだわっていて、霜降りの”肩ロース”や”ざぶとん”の部位を使用しているため、肉本来の甘みとジューシーな食感が堪能できるのです。そして、保健所の認可を得て、安全に提供することを最優先に考えているだけに、安心して食事を愉しむことができるというのが、何より嬉しいところ。見て、食べて、感じるカジュアルリッチな大人の空間で、心ゆくまで焼き肉とケンゾー エステイトのワインとのマリアージュをお楽しみください。
- 店名
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六本木焼肉KINTAN
ロッポンギヤキニクキンタン - 住所
- 東京都港区六本木6-1-8六本木グリーンビル2F
- 電話番号
- 03-3475-1129
- アクセス
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日比谷線「六本木駅」3番出口より徒歩1分
大江戸線「六本木駅」3番出口より芋洗坂方面徒歩1分 - 営業時間
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昼 11:30~15:00、L.O.14:30(月~金)
夜 18:00~23:30、L.O.22:45(月~金)
17:00~23:00、L.O.22:15(土・祝日)
※月曜日が祝日の場合はランチは休業いたします - 定休日
- 日曜
- 席数
- 62席
- クレジットカード
- AMEX ,DINERS ,JCB ,VISA ,MASTER ,
- 一人あたりの予算
-
昼 ¥1,000~
夜 ¥6,000~ - コース料金
- ¥4,980、¥7,980、¥9,800
- ホームページ
- http://www.roppongi-yakiniku-kintan.com/
- その他の情報
- ランチ営業、 個室有り、 貸し切り可、