様々な高級ワインがグラスで飲めるビストロ＆ワインバー

熊本市の繁華街、花畑町に佇む「エスポワール」。「エスポワール」とはフランス語で「希望」という意味。そんな店名には、一流のフレンチと気取るつもりはないけれど、この先もずっと希望や期待が持てる店であり続けたいという想いが込められています。本当に美味しいものを肩肘はらず、気楽に愉しめる場所でありたい。そんな店主の想いがディテールにもこだわった店内の随所から伝わってきます。厳選された「食材」と、それらの長所を引き出す「職人技」、そして、料理をさらに美味しく感じさせる数々の「演出」、そんな三つの要素がこの店には見事に揃っているのです。おすすめは、調理の腕を認められた数少ない店舗でしか扱うことができない「尾崎牛」や、旨味が凝縮された上質な「タスマニアサーモン」を使ったメニュー。臭みを消すために三日間マリネをしたり、見た目や香りでも楽しんで頂けるよう、お席でスモークパフォーマンスを行ったり…と手間暇かけて丁寧に仕込まれた料理の数々はきっとあなたを笑顔に導いてくれることでしょう。

店名

エスポワール

エスポワール

住所

熊本県熊本市中央区花畑町13-5 バンビビル2F

電話番号

096-356-9748

アクセス

熊本市電「花畑町駅」より150ｍ

営業時間

月～木　18:00～24:00、L.O.23:00／
金・土・祝前日　18:00～26:00、L.O.25:00

定休日

不定休

席数

16席

クレジットカード

VISA ,MASTER ,

一人あたりの予算

￥7,000

コース料金

￥4,500～

主なメニュー

尾崎牛タタキ1800円、尾崎牛ステーキ4350円、ラクレットチーズのオーブン焼き1800円、豚肉のパテ800円

ホームページ

http://www.bistro-espoir.com/

その他の情報

深夜営業、 貸し切り可、