情緒あふれる神楽坂で四季を味わう
2007春に早稲田より移転し、神楽坂の裏手にある軽子坂の奥に、四季折々の草花や古木に囲まれて、ひっそりと店を構える『葉歩花庭』。
店主の羽深知己氏は、フォーシーズンズホテルのバンケットで料理長を務めていた経験から和食の技法だけにこだわらず、必要であれば洋食の技法を用い、四季の美しさを反映させた会席料理を丁寧に仕上げています。
店名の由来は、主人の名字と「葉の部分を軽んじてはいい花は生まれない」という、生け花の教えから。
ケンゾーエステイトを飲まれる際には、事前に同氏にお話頂ければ、お互いが高め合うように味付けを変えてくれます。そんなきめ細かい心遣いもうれしい限り。
お客様と共に愉しめる庭の様な店でありたいと語る主人の人柄があふれる心温まるおもてなしに誰もが癒されることでしょう。ビジネスシーン、プライベートと様々なシチュエーションに合わせて訪れることができる一軒です。
- 店名
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葉歩花庭
ハブカテイ - 住所
- 新宿区津久戸町3-3 松井本社ビル1F
- 電話番号
- 03-5848-3911
- アクセス
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東京メトロ「飯田橋駅」
B4b出口から徒歩5分
JR「飯田橋駅」
東口から徒歩8分
都営大江戸線「牛込神楽坂駅」
A3出口から徒歩6分 - 営業時間
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月・火 18:00~L.O.21:00
水~土 昼:11:30~14:00 夜:18:00~L.O.21:00 - 定休日
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日曜・第1月曜
年末年始・お盆時期休業日あり - 席数
- 20席
- クレジットカード
- JCB ,
- 駐車場
- なし
- 一人あたりの予算
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昼 ¥5,000~
夜 ¥10,000~ - コース料金
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昼 ¥5,000~
夜 ¥8,400~ - ホームページ
- http://www.habukatei.jp/top.html
- その他の情報
- ランチ営業、