国内に5店舗を構えるケンゾー エステイト ワイナリー直営店（広尾、六本木ヒルズ、銀座、大阪、祇園）と、ナパ・ヴァレーのダウンタウンにて8年連続でミシュラン一つ星を獲得する日本料理店Kenzo Napaの総料理長を務める宮石 謙氏。ケンゾー エステイト ワイナリーで提供する料理のすべてを監修するキーパーソンである宮石総料理長に、メルロ主体のトップ・キュベ「紫 murasaki」、そのニューヴィンテージである「紫 2021」の印象と、お勧めのペアリング料理などについて伺いました。
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https://shop.kenzoestate.jp/user_data/wine/murasaki/murasaki2021_pairing
ケンゾー エステイトのワインは、オンラインショップおよび直営店にてお買い求めいただけます。
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ケンゾー エステイトのワインは、オンラインショップおよび直営店にてお買い求めいただけます。
オンラインショップ
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広尾店
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03-3448-0555
六本木ヒルズ店
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銀座店
https://tr.kenzoestate.jp/ginza/
03-3572-1215
大阪店
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06-4799-0701
祇園店
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075-533-1215